Cosmopolitan

1 oz vodka
1/2 oz triple sec
1/2 oz jugo de lima
1/2 oz jugo de cerezas

PREPARACIÓN:

Mezclar vigorosamente en una coctelera con hielo todos los ingredientes. Servir en una copa de martini colando el hielo.

Brisa marina

INGREDIENTES:

38 ml de jugo de arándanos rojos.
13 ml de jugo de pomelo natural.
25 ml vodka.
5 Cubitos de hielos picados.
1/2 lima (para decorar).

PREPARACIÓN:

Agrega los ingredientes a una coctelera con hielo, pasar a vaso mediano provisto de dos cubos de hielo. Decorar con una espiral de corteza de naranja.

Agua de Valencia

Ingredientes:

1/2 litro de zumo de naranja
1/2 litrp de cava
50 cl de ginebra
50 cl de vodka
Azúcar al gusto
Naranjas en rodajas o troceadas

Preparación:

Preparamos el zumo de naranja con naranjas de zumo, dulces y frescas, y colamos bien el zumo que resulte. Ponemos en una jarra todos los ingredientes, el zumo de naranja, el vodka y la ginebra. De la calidad de los licores que usemos dependerá también el resultado. Añadimos el azúcar al gusto y removemos bien con una cuchara grande hasta que el azúcar se disuelva por completo. Añadimos el cava y volvemos a remover, pero ahora muy lentamente para que no se pierda el gas del cava.

Hay que tomarlo recién hecho para que no se deterioren las propiedades y el sabor del cóctel. Se suele servir en jarra y se llena hasta arriba de hielo. Se añaden también naranjas bien limpias y troceadas o en rodajas. Se puede tomar en vasos, copa ancha o copas de Martini.

Chocopapa

Ingredientes



1 bola de helado de chocolate

2 onzas de leche evaporada fría

1 papa cocida

2 cucharas de azúcar

2 onzas de vodka

Para decorar:

Canela en polvo, cherrys, flores de manzanilla

Cáscara de naranja china



PREPARACIÓN

En un vaso mezclador, colocar la papa con el azúcar. Macerar hasta tener una textura de puré.

Agregar leche, vodka y helado, batir de 15 a 20 segundo.

Para servir colar y espolvorear con canela en polvo

Decorar con la piel de naranja, una flor de manzanilla y un cherry.