Licor de naranja

Fuente Opinion

INGREDIENTES

•La cáscara de 6

naranjas grandes

•2 vasos de litro

de singani

•350 grs de azúcar

• ½ litro de agua

PREPARACIÓN

Con un cuchillo pequeño, retirar toda la parte blanca de la piel de las naranjas.

Cortarlas en tiras.

Colocarlas en una botella y cubrir con el licor.

Cerrar herméticamente y dejar reposar dos

a tres semanas, agitando de vez en cuando.

Preparar un jarabe calentando el azúcar y

el agua hasta que espese.

Filtrar el licor y mezclarlo con el jarabe.

Dejar enfriar y embotellar.